Scooter Lee a enregistré 15 titres sur l’album « Don’t Mind if I Do » dans les studios Sound Stage de Nashville avec le soutien efficace de Steve Nathan (claviers), Robert Brewster (batterie), Jimmy Carter (basse), Tammy Rogers (violon, mandoline) et John Wills (guitare solo, banjo). Le producteur de « Don’t Mind if I Do » est, comme pour le précédent album « I’m Gonna Love You Forever », Rodney Mills.
Scooter Lee a écrit elle-même le premier single « Let’s Go to Louisiana ». La chanteuse de country, qui vit maintenant à Atlanta en Géorgie, est originaire de la Louisiane et arrive à capter parfaitement les émotions des gens de là-bas. L’office de tourisme pourrait carrément capter l’énergie positive de sa chanson pour faire la publicité de la Louisiane.
« A Hole in My Pocket » sera le deuxième single et « We All Get Lucky Sometimes » sortira au début de l’été 2018.